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26. November 2020   Julia Haberecht
Ratgeber   Live-Pizzakurs

Live-Pizzakurs geht in die nächste Runde

Es war aufregend und wir sind froh, dass unser erster Live-Pizzakurs geklappt hat. Unsere Teilnehmer hatten tollen Teig und haben ihn in tolle Pizza verwandelt, wie Ihr an den Bildern hier sehen könnt. Der Spaß stand im Vordergrund und die Resonanz war gut. Ab jetzt gehen wir in Serie. Hoffentlich mit Euch. Also meldet Euch für den Kurs am 12.12.20 an. Es erwartet Euch ein Produktpaket mit original italienischen Zutaten (bei Anmeldung bis 7.12.) und ein tolles Erlebnis mit viel Know-how in Sachen Pizzateig, Backen und Warenkunde. Ihr werdet ganz sicher viele neue Erkenntnisse haben, Ideen mitnehmen und am Ende eine leckere Pizza backen.


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Unser Koch Filippo Licciardo ist nämlich nicht einfach ein Koch, der Pizza backt, nein, er ist Mitglied der deutschen Pizza Nationalmannschaft. Er beginnt den Kurs mit ein klein wenig Warenkunde, damit Ihr die wichtigsten Keyfacts zum Thema Mehl und Hefe kennt. Anschließend stellt Ihr mit ihm Step by Step den perfekten Pizzateig her. Eure Pizza müsst ihr dann nur noch selbst backen und genießen.

Wer möchte, meldet sich hier an und ist live dabei. Wir freuen uns auf Euch!

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