Der wohl offensichtlichste Vorteil eines Pizzaofen Bausatzes liegt in den vorgefertigten Kuppelteilen, die passgenau gefertigt sind und daher schnell und einfach aufzubauen sind. Die Zeitersparnis liegt hier auf der Hand. Auch die Größe der Frontöffnung zum Einbringen der Pizza ist immer wieder ein Thema. Die Größe der Öffnung muss zum Volumen des Innenraums passen. Bei einem Bausatz sind die Dimensionen aufeinander abgestimmt. Ein weiterer Vorteil ist die Wärmeverteilung im Ofen, die durch die genaue Berechnung der Dimensionen bestmöglich gegeben ist. Ist bei einem Selbstbau die Kuppel zu hoch oder zu spitz kann die Wärme sich nicht gut verteilen, der Ofen wird nicht die hohen Temperaturen erreichen. Hier sei auch an die Strahlungswärme erinnert, die ebenfalls ein genaues Maß der Kuppel erfordert. Ein Pizzaofen Bausatz aus einem renommiertem Haus wie Forni Valoriani bietet die Vorteile der korrekten Dimensionierung unter Berücksichtigung all der oben genannten Punkte, die die Konstruktion betreffen. 

Der Rauchanschluss für das Ofenrohr sitzt beim Bausatz immer vorne, damit die warme Luft den ganzen Ofen durchströmt. Das ist ein wichtiger Punkt um die Wärme vollständig zu nutzen. Ein weiterer Vorteil ist die Verbindung der Kuppelteile, die ohne Mörtel auskommt. Dadurch kommt es nicht zur Rissbildung wie in Kuppeln, die aus einzelnen Steinen gemauert werden. Es rieselt bei längerem Gebrauch kein trockener Mörtel auf die Pizza oder andere Leckereien. Die Kuppel bleibt stabil, da fast keine Fugen für Instabilität sorgen.

Worauf in jedem Fall ein großes Augenmerk zu richten ist, ist die Unterbodenisolation des Pizzaofens. Egal ob beim Selbstbau mit einzelnen Steinen oder beim Bausatz empfiehlt es sich immer Porotonsteine zu verwenden, da diese eine gute Basis bieten, die Wärme speichern und nicht ableiten wie es beispielsweise Beton tut. Die Backfläche des Pizzaofens ist bei den Bausätzen von Valoriani immer ein hochwertiger lebensmittelechter Schamottestein garantiert ohne giftige Zusatzstoffe wie sie oft in günstigen Steinen. Die Dicke des Schamottesteins ist ebenfalls ausschlaggebend für die Isolation des Bodens.